Jablečný štrůdl
Suroviny
listové těsto
jablka
hrozinky, (rum)
skořice
ořechy (vlašáky, mandle nebo lískové)
Příprava
Listové těsto vyválíme. Jablka omyjeme, oloupeme a nastrouháme. Vymačkáme přebytečnou šťávu a čerstvou ji hned vypijeme J. Ořechy nahrubo posekáme (na větší kousky).
Hrozinky můžeme předem namočit do rumu. Na vyválené listové těsto klademe postrouhaná jablka, hodně skořice, hodně ořechů a zase jablka. Zabalíme a položíme na plech na pečící papír. Ničím už nepotíráme.
Pečeme na 180 °C asi 40 min.