Suroviny

300 g mix ořechů (např. 100 g vlašáky + 100 g mandle + 100 g lískové ořechy)

250 g mix sušeného ovoce (např. 100 g rozinky + 100 g brusinky + 50 g meruňky)

300 ml rostlinného mléka

1 lžíce škrobu (např. tapiokový)

50 g jemných celozrnných ovesných vloček

50 g rýžové nebo pohankové mouky

hořká čokoláda na ozdobení (min. 85 % kakaa)

Příprava

Ovoce nakrájíme a ořechy nadrtíme nebo nakrájíme na menší kousky. Smícháme.

Rostlinné mléko, ovesné vločky (jsou-li hrubé, tyčovým mixérem je trochu rozmixujeme), mouku a škrob smícháme v hrnci. Zahříváme, dokud směs nezhoustne. Necháme zchladnout.

Ovoce a ořechy smícháme s lepivou vločkovou směsí.

Tvarujeme malé placičky a klademe je na pečicí papír.

Pečeme 10 minut na 170°C

Roztopíme čokoládu. Hotové marokánky v ní z jedné strany namáčíme.