Hráškový krém
¾ litru
Suroviny
1 balení mraženého (čerstvého) hrášku 350 g
500 ml vody
1 menší cibule
100 ml sójové smetany
sůl
Příprava
Do vroucí vody přidáme hrášek a nakrájenou cibuli. Vaříme 2 minuty a přilijeme sójovou smetanu. Důkladně rozmixujeme v hladký krém a ochutíme solí.
Na talíři ozdobíme snítkou máty.
