2 litry

Suroviny

1 malý květák

2 větší mrkve

1 větší cibule

cca 2 vrchovaté lžíce mraženého hrášku

1 vrchovatá lžíce mořské řasy např. Nori, Wakame

1 kostka zeleninového bujónu

1 lžička MISO pasty – nemusí být

cca 1,5 l vody

1 lžíce oleje

sůl

Příprava

Zeleninu omyjeme. Květák nakrájíme na drobné růžičky, cibuli na kostičky.

Cibuli krátce orestujeme na oleji, přidáme špetku soli. Přidáme květák, vodu a zeleninový bujón. Vaříme 5 min.

Mezitím nastrouháme mrkev na drobno. Do polévky přidáme mrkev, mražený hrášek a mořské řasy a vaříme ještě max. 1-2 min.

Do hotové polévky můžeme přidat lžičku MISO pasty – rozmícháme ji přímo v polévce nebo zvlášť v malém množství horké vody a vlijeme do hotové polévky. Dle potřeby dochutíme. Můžeme dozdobit pažitkou, petrželkou, apod.