Bramborový salát
8 porcí
Suroviny
1 kg brambor
1 menší cibule
2 mrkve
1 jablko
1 malá konzerva sterilovaného hrášku
1 sklenice sterilovaných okurek
0,5 l sojanézy
sůl
Příprava
Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce (20 minut). Slupku pak oloupeme, brambory nakrájíme na kostičky a osolíme.
Cibuli a mrkev nakrájíme na kostičky a podusíme doměkka.
Okurky slijeme a nakrájíme na kostičky. Jablko zbavíme jádřince a slupky a nakrájíme na kostičky.
Hrášek slijeme a propláchneme.
Vše smícháme dohromady a vmícháme důkladně sojanézu.