Bramborový salát

8 porcí

Suroviny

1 kg brambor

1 menší cibule

2 mrkve

1 jablko

1 malá konzerva sterilovaného hrášku

1 sklenice sterilovaných okurek

0,5 l sojanézy

sůl

Příprava

Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce (20 minut). Slupku pak oloupeme, brambory nakrájíme na kostičky a osolíme.

Cibuli a mrkev nakrájíme na kostičky a podusíme doměkka.

Okurky slijeme a nakrájíme na kostičky. Jablko zbavíme jádřince a slupky a nakrájíme na kostičky.

Hrášek slijeme a propláchneme.

Vše smícháme dohromady a vmícháme důkladně sojanézu.