4 porce (12 ks vel. 7 - 8 cm)

Suroviny

2 kg brambor

1 větší cibule

olej

Sůl

majoránka

Příprava

Brambory oškrábeme, opláchneme a nastrouháme najemno. Vytlačíme z nich přebytečnou vodu. Neměly by být ale úplně suché! Osolíme a přidáme majoránku.

Cibuli krátce osmažíme do sklovita a přidáme k bramborám (přebytečný olej ze smažení nedáváme).

Z těsta vytváříme 7 - 8 cm velké a cca 0,5 cm hrubé placičky. Smažíme je cca 3 min. z každé strany. Přebytečný olej z nich potom na talíři vysajeme ubrouskem nebo papírovými utěrkami.

Podáváme se syrovou zeleninou nebo salátem.